Schneidebrett Groß – Ahorn & Eiche · 41,5 × 27 cm | side by side
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Description
SIDE BY SIDE · SCHNEIDEBRETT GROSS
Saftrille, Holzschieber, erhöhte Fußleisten — ein Schneidebrett, das in der Küche wirklich arbeitet und trotzdem aufs Regal gehört.
Ein Schneidebrett aus Ahorn und Eiche, 41,5 cm lang, 27 cm breit und 6 cm hoch, 2 kg schwer — entworfen von Andreas Ulbricht, ausgezeichnet mit dem Form 2003, handgefertigt in der Caritas Werkstatt München. Die erhöhten Fußleisten erlauben es, direkt einen Teller darunter zu stellen und das Schneidgut hineinzuschieben; die Saftrille hinten hält Flüssigkeiten auf dem Brett, der beiliegende Holzschieber befördert sie weiter. Gumminoppen in den Leisten sorgen für rutschfesten Stand auf jeder Arbeitsfläche.
Ahorn & Eiche unbehandelt · Saftrille + Holzschieber · erhöhte Fußleisten · Form 2003 · Handarbeit München
DETAILS
| Design | Andreas Ulbricht |
| Herstellung | Caritas Werkstatt München |
| Material | Ahorn und Eiche, unbehandelt; Schieber aus Ahorn unbehandelt |
| Maße | l 41,5 × b 27 × h 6 cm |
| Gewicht | 2 kg |
| Auszeichnung | Form 2003 |
| Lieferumfang | 1 Schneidebrett groß inkl. Holzschieber |
FRAGEN & ANTWORTEN
Wozu dient die Saftrille — und wie funktioniert der Holzschieber?
Die Saftrille läuft an der hinteren Kante des Bretts entlang und hält Fleischsaft, Tomatenwasser oder andere Flüssigkeiten auf dem Brett statt auf der Arbeitsfläche. Der beiliegende kleine Schieber aus Ahorn ermöglicht es, das Schneidgut in einem Zug in die Pfanne, schüssel oder den Teller zu fördern. Ein Detail, das man beim ersten Benutzen sofort versteht und nicht mehr missen möchte.
Was bringt das Brett, das auf Fußleisten steht?
Die Fußleisten heben das Brett auf 6 cm Gesamthöhe — genug, um direkt darunter einen Teller, eine Schüssel oder eine Pfanne zu stellen. Schneidgut lässt sich so direkt vom Brett umladen, ohne Aufheben und Hinüberschaufeln. Gumminoppen in den Leisten verhindern, dass das Brett auf glatten Arbeitsflächen verrutscht.
Wie pflege ich ein Schneidebrett aus unbehandeltem Ahorn und Eiche?
Unbehandeltes Holz nie dauerhaft in Wasser einweichen und nicht in die Spülmaschine geben. Nach dem Benutzen mit warmem Wasser abwaschen und sofort trocknen. Wer das Holz schützen und pflegen möchte, reibt es regelmäßig mit einem farblosen Holzöl oder Bienenwachs ein. Das Brett wird dadurch nicht nur haltbarer, sondern entwickelt mit der Zeit eine schöne, warme Patina.
Kann ich das Schneidebrett als Firmengeschenk bestellen?
Ja — das Schneidebrett groß ist ein außergewöhnliches Firmengeschenk: handgefertigt, ausgezeichnet und in jeder Küche willkommen. Klicke oben im Menü auf „Firmengeschenke“ – dort findest Du alle Infos zu Mengen, Konditionen und persönlicher Beratung.
Wer hat das Schneidebrett entworfen — und was steckt hinter dem Form 2003?
Andreas Ulbricht entwarf das Schneidebrett groß, das mit dem renommierten Form 2003 Design-Award ausgezeichnet wurde — einem der ältesten und angesehensten deutschen Designpreise. Die Caritas Werkstatt München fertigt das Brett in Handarbeit. side by side verbindet Produktdesigner wie Ulbricht mit gemeinnützigen Werkstätten — hochwertiges Design und soziales Engagement in einem Objekt.
side by side Schneidebrett groß — Form 2003, Caritas Werkstatt München. Kuratiert von Charles & Marie.
Wozu dient die Saftrille — und wie funktioniert der Holzschieber?
Die Saftrille läuft an der hinteren Kante des Bretts entlang und hält Fleischsaft, Tomatenwasser oder andere Flüssigkeiten auf dem Brett statt auf der Arbeitsfläche. Der beiliegende kleine Schieber aus Ahorn ermöglicht es, das Schneidgut in einem Zug in die Pfanne, schüssel oder den Teller zu fördern. Ein Detail, das man beim ersten Benutzen sofort versteht und nicht mehr missen möchte.
Was bringt das Brett, das auf Fußleisten steht?
Die Fußleisten heben das Brett auf 6 cm Gesamthöhe — genug, um direkt darunter einen Teller, eine Schüssel oder eine Pfanne zu stellen. Schneidgut lässt sich so direkt vom Brett umladen, ohne Aufheben und Hinüberschaufeln. Gumminoppen in den Leisten verhindern, dass das Brett auf glatten Arbeitsflächen verrutscht.
Wie pflege ich ein Schneidebrett aus unbehandeltem Ahorn und Eiche?
Unbehandeltes Holz nie dauerhaft in Wasser einweichen und nicht in die Spülmaschine geben. Nach dem Benutzen mit warmem Wasser abwaschen und sofort trocknen. Wer das Holz schützen und pflegen möchte, reibt es regelmäßig mit einem farblosen Holzöl oder Bienenwachs ein. Das Brett wird dadurch nicht nur haltbarer, sondern entwickelt mit der Zeit eine schöne, warme Patina.
Kann ich das Schneidebrett als Firmengeschenk bestellen?
Ja — das Schneidebrett groß ist ein außergewöhnliches Firmengeschenk: handgefertigt, ausgezeichnet und in jeder Küche willkommen. Klicke oben im Menü auf „Firmengeschenke“ – dort findest Du alle Infos zu Mengen, Konditionen und persönlicher Beratung.
Wer hat das Schneidebrett entworfen — und was steckt hinter dem Form 2003?
Andreas Ulbricht entwarf das Schneidebrett groß, das mit dem renommierten Form 2003 Design-Award ausgezeichnet wurde — einem der ältesten und angesehensten deutschen Designpreise. Die Caritas Werkstatt München fertigt das Brett in Handarbeit. side by side verbindet Produktdesigner wie Ulbricht mit gemeinnützigen Werkstätten — hochwertiges Design und soziales Engagement in einem Objekt.
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