pour les gourmets

Kotai allie le tranchant japonais à la robustesse occidentale : le Gyuto Chef Knife (20 cm) est le classique polyvalent, le Santoku (18 cm) le couteau multifonction pour légumes, poisson et viande. Pour les cuisiniers ambitieux : le Nomad Knife Set avec 6 couteaux, fusil d’affûtage et sac en toile et cuir. Chaque couteau Kotai est livré avec un étui saya en bois et un coffret cadeau en bambou.

Les planches à découper de side by side associent érable et chêne en un élégant design rayé : du Schneidebrett XL (50×31 cm) à la Planche à pain avec sac en lin en frêne. Le Timber Twin en frêne garde les couteaux à portée de main. De finbeaux vient la planche TRY! en chêne — découper et servir en un. Le BIG HUG Mortar de DesignBite en marbre et chêne broie les épices avec style. De Yoshikawa viennent les ustensiles japonais AIKATA en inox : AIKATA Ladle, AIKATA Turner et l’élégante CAFÉ TIME Bouilloire. Le presse-citron japonais a sa place dans chaque bar.

Craighill élève les accessoires de bar au niveau design : le Champagne Saber Best en acier et acétate transforme le sabrage en cérémonie, le Best Wine Key est le plus beau tire-bouchon du marché, et le Mescola Cocktail Set offre tout pour le drink parfait. Le Sphere d’Areaware — une sphère en inox qui décapsule. Les verres Sakurasaku Rock de 100percent laissent une empreinte de fleur de cerisier sur les surfaces humides — de la poésie japonaise dans un verre. Les YUAN Cups de HONiSTUDIO sont des tasses en porcelaine sans anse, aussi à l’aise pour le thé que pour l’espresso. Les porte-bouteilles de Tu Las — comme le FÜR FLASCHEN — exposent bouteilles et verres au mur avec élégance.

yiayia and friends apporte l’huile d’olive crétoise et les délicatesses méditerranéennes en Europe : l’huile Koroneiki de Crète est une extra vierge monovariétale, la Fleur de Sel réunit le sel marin de 9 îles grecques. La Table Box est le cadeau de Noël idéal avec huile d’olive et vinaigre balsamique. D’O.E.L. vient l’huile d’olive bio grecque en deux intensités : Flüssiges Gold (intense) et Sous Chef (doux) — au design de bidon iconique.

Du Taschen Verlag viennent les livres de cuisine The Gourmand’s Lemon (60 recettes au citron) et The Gourmand. Eier (histoires et recettes autour de l’œuf). Les affiches cuisine d’Everlong Print — Whiskey Cocktails, Herbs Guide, Butcher Guide — apportent le savoir culinaire au mur. Et de parkside viennent les puzzles food FORK et SARDINES : 1 000 pièces pour les gourmets qui veulent se détendre après la cuisine.