Bio-Olivenöl "Flüssiges Gold" – Kanister · 1 l | O.E.L.
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Beschreibung
O.E.L. BERLIN
Das Geschenk für Genießer, die das beste Olivenöl nicht aufheben – sondern täglich einsetzen wollen.
Flüssiges Gold im 1-Liter-Kanister ist das Format für alle, die dieses Olivenöl nicht nur für besondere Anlässe herausholen. 100 % Koroneiki aus Andania, Messenien – ungefiltert, naturtrüb, 635 mg/kg Polyphenole – im Weissblech-Kanister, der luftdicht und lichtundurchlässig schützt und eine Recyclingquote von 91,1 % erreicht. Das Nachfüllkonzept: diesen Kanister nutzen, um die Glasflasche oder Squeezeflasche immer wieder aufzufüllen.
Vorrat mit Haltung
Flüssiges Gold im Kanister ist die konsequenteste Art, dieses Öl zu genüßen: mehr Inhalt, nachhaltigere Verpackung, besser schützend für die Inhaltsstoffe. Der Weissblech-Kanister schlüsst luftdicht und ist vollständig lichtdicht – beide Faktoren sind entscheidend, um Polyphenole und Aromen langfristig zu erhalten. Weissblech erreicht eine Recyclingquote von 91,1 % (Glas: 83,4 %), da es magnetisch ist und sich automatisch sortieren lässt. Zusätzlich ist das Kanister-Eigengewicht deutlich geringer als bei Glasflaschen – weniger Energieaufwand beim Transport von Andania nach Berlin.
Das Öl im Kanister ist dasselbe wie in Glas- und Squeezeflasche: ungefiltert, naturtrüb, 635 mg/kg Polyphenole, Aromen von frisch geschnittenem Gras, grünen Nüssen und Zitrusnoten. Partner Ilias aus Andania, Messenien, Peloponnes – seit über 30 Jahren Bio-Landwirt, eigene Ölmühle, Handernte Bird Safe. Das Nachfüllkonzept von O.E.L. Berlin: Kanister befüllt die Glasflasche oder Squeezeflasche – die schöne Flasche bleibt dauerhaft in Gebrauch.
Produktdetails
| Produktname | Flüssiges Gold |
| Inhalt | 1000 ml |
| Verpackung | Kanister |
| Olivensorte | Koroneiki |
| Anbau | Bio (GR-BIO-01) |
| Ernte | Handgeerntet · Bird Safe |
| Extraktion | Kalt extrahiert (< 27 °C) |
| Säuregehalt | < 0,5 % |
| Polyphenole | 635 mg/kg |
| Geschmack | Aromatisch · Grüne Nüsse · Zitrusnoten |
| Anwendung | Verfeinern · Dressings · Drizzle |
| Herkunft | Andania, Messenien, Griechenland |
Häufige Fragen
Wie funktioniert das Nachfüllkonzept mit dem Kanister?
Den 1-Liter-Kanister direkt über die Öffnung der Glasflasche oder Squeezeflasche gießen – schnell, sauber, ohne Hilfsmittel. So bleibt die repräsentative Glasflasche dauerhaft auf der Arbeitsplatte, während der Kanister als Nachschub dient. Das Konzept spart Verpackungsmaterial und senkt den laufenden Ressourcenverbrauch erheblich.
Ist das Öl im Kanister identisch mit dem in der Glasflasche?
Ja – gleiche Ernte, gleiche Herkunft, gleiche Qualität. Flüssiges Gold aus dem Kanister ist dasselbe ungefilterte, naturtrübe Bio-Koroneiki-Öl aus Andania wie in Glas- und Squeezeflasche. Nur die Verpackung unterscheidet sich; das Öl im Kanister ist sogar besser geschützt, da der Weissblech-Kanister vollständig lichtdicht ist.
Warum ist Weissblech nachhaltiger als Glas?
Weissblech ist magnetisch und lässt sich in Sortieranlagen automatisch aussortieren – daher 91,1 % Recyclingquote (Glas: 83,4 %). Das Kanister-Eigengewicht ist deutlich geringer als das einer Glasflasche gleichen Inhalts, was Energie beim Transport spart. Zudem ist der Kanister luftdicht und lichtdicht – besser für die Lagerung empfindlicher Öle als viele andere Verpackungsformen.
Was unterscheidet Flüssiges Gold von Sous Chef?
Flüssiges Gold ist intensiv, aromatisch, ungefiltert und naturtrüb mit 635 mg/kg Polyphenolen – ein Finishing-Öl für rohe Anwendungen wie Salate, Dressings und Drizzles. Sous Chef ist mild und für die warme Küche entwickelt – Braten, Schmoren, Rösten. Beide kommen aus Andania und sind 100 % Koroneiki.
Wie lagere ich den Kanister richtig?
Kühl und dunkel – der Kanister ist von Natur aus lichtdicht und luftdicht, also optimal für die Vorratshaltung. Nach dem Öffnen zügig in eine Flasche umfüllen oder verbrauchen, da nach Luftkontakt die Oxidation beginnt. Zimmertemperatur unter 20 °C ist ideal; direktes Sonnenlicht sollte vermieden werden.
Ist Flüssiges Gold im Kanister auch als Geschenk geeignet?
Für eingefleischte Genießer, die das Öl täglich nutzen oder schon eine Glasflasche haben, ist der Kanister ein sehr durchdachtes Geschenk – praktisch, nachhaltig, ökonomisch. Für ein repräsentativeres Äußeres beim Schenken eignet sich die Glasflasche besser. Klicke oben im Menü auf „Firmengeschenke“ – dort findest Du alle Infos zu Mengen, Konditionen und persönlicher Beratung.
Warum ist Bitterkeit bei Flüssigem Gold kein Fehler?
Der pfepprige Abgang und die Bitterkeit sind Qualitätsmerkmale bei polyphenolreichem, frischem Olivenöl – sie entstehen durch den hohen Polyphenolgehalt (635 mg/kg) und die sofortige Verarbeitung nach der Ernte. Ein Öl ohne diesen Abgang wäre entweder alt, gefiltert oder stark erhitzt worden – alles Faktoren, die Qualität und Aroma mindern.
Flüssiges Gold, 1-Liter-Kanister – jetzt nachbestellen und nachfüllen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Natives Olivenöl extra (100 % Koroneiki-Oliven)
Nährwertangaben je 100 ml:
| Brennwert | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 66 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Allergene: Enthält keine der 14 deklarationspflichtigen Allergene.
Lagerhinweis: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3–4 Monaten verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: Thalassa GmbH & Co. KG · Urbanstraße 71 · D–10967 Berlin · +49 30 47496518 · info@oel-berlin.de
Wie funktioniert das Nachfüllkonzept mit dem Kanister?
Den 1-Liter-Kanister direkt über die Öffnung der Glasflasche oder Squeezeflasche gießen – schnell, sauber, ohne Hilfsmittel. So bleibt die repräsentative Glasflasche dauerhaft auf der Arbeitsplatte, während der Kanister als Nachschub dient. Das Konzept spart Verpackungsmaterial und senkt den laufenden Ressourcenverbrauch erheblich.
Ist das Öl im Kanister identisch mit dem in der Glasflasche?
Ja – gleiche Ernte, gleiche Herkunft, gleiche Qualität. Flüssiges Gold aus dem Kanister ist dasselbe ungefilterte, naturtrübe Bio-Koroneiki-Öl aus Andania wie in Glas- und Squeezeflasche. Nur die Verpackung unterscheidet sich; das Öl im Kanister ist sogar besser geschützt, da der Weissblech-Kanister vollständig lichtdicht ist.
Warum ist Weissblech nachhaltiger als Glas?
Weissblech ist magnetisch und lässt sich in Sortieranlagen automatisch aussortieren – daher 91,1 % Recyclingquote (Glas: 83,4 %). Das Kanister-Eigengewicht ist deutlich geringer als das einer Glasflasche gleichen Inhalts, was Energie beim Transport spart. Zudem ist der Kanister luftdicht und lichtdicht – besser für die Lagerung empfindlicher Öle als viele andere Verpackungsformen.
Was unterscheidet Flüssiges Gold von Sous Chef?
Flüssiges Gold ist intensiv, aromatisch, ungefiltert und naturtrüb mit 635 mg/kg Polyphenolen – ein Finishing-Öl für rohe Anwendungen wie Salate, Dressings und Drizzles. Sous Chef ist mild und für die warme Küche entwickelt – Braten, Schmoren, Rösten. Beide kommen aus Andania und sind 100 % Koroneiki.
Wie lagere ich den Kanister richtig?
Kühl und dunkel – der Kanister ist von Natur aus lichtdicht und luftdicht, also optimal für die Vorratshaltung. Nach dem Öffnen zügig in eine Flasche umfüllen oder verbrauchen, da nach Luftkontakt die Oxidation beginnt. Zimmertemperatur unter 20 °C ist ideal; direktes Sonnenlicht sollte vermieden werden.
Ist Flüssiges Gold im Kanister auch als Geschenk geeignet?
Für eingefleischte Genießer, die das Öl täglich nutzen oder schon eine Glasflasche haben, ist der Kanister ein sehr durchdachtes Geschenk – praktisch, nachhaltig, ökonomisch. Für ein repräsentativeres Äußeres beim Schenken eignet sich die Glasflasche besser. Klicke oben im Menü auf „Firmengeschenke“ – dort findest Du alle Infos zu Mengen, Konditionen und persönlicher Beratung.
Warum ist Bitterkeit bei Flüssigem Gold kein Fehler?
Der pfepprige Abgang und die Bitterkeit sind Qualitätsmerkmale bei polyphenolreichem, frischem Olivenöl – sie entstehen durch den hohen Polyphenolgehalt (635 mg/kg) und die sofortige Verarbeitung nach der Ernte. Ein Öl ohne diesen Abgang wäre entweder alt, gefiltert oder stark erhitzt worden – alles Faktoren, die Qualität und Aroma mindern.
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