Dessous-de-plat extensible M – noyer · 50 cm | side by side

Pour quelles tailles de casseroles et de poêles le dessous-de-plat M convient-il ?

Le dessous-de-plat M accueille une ou deux casseroles côte à côte. Déplié à 50 cm, il se glisse sous la plupart des casseroles et poêles courantes – casserole à sauce, poêle, cocotte, plat à gratin moyen. Replié, il ne mesure que 5 cm de large : il ne prend guère plus de place dans le tiroir qu’un torchon. Pour les très grands plats à gratin ou jusqu’à quatre casseroles côte à côte, il existe le dessous-de-plat L (jusqu’à 80 cm).

Comment fonctionne le principe extensible ?

Le dessous-de-plat est construit selon le principe du ciseau extensible : des baguettes en noyer sont reliées entre elles en ciseaux par des connecteurs vissés. Pour le déplier, saisissez-le des deux côtés et tirez jusqu’à la largeur souhaitée – le réglage est continu, aucun outil n’est nécessaire. Les connecteurs vissés maintiennent le dessous-de-plat stable une fois déplié et le rendent durable au quotidien.

Pourquoi du noyer huilé plutôt que verni ?

Le bois huilé reste un matériau vivant : il respire, réagit à l’humidité et développe avec le temps une patine qui donne au bois un aspect plus foncé et plus riche. Le bois verni est scellé – il reste tel quel, mais ne peut pas s’embellir. Après des années d’utilisation, le dessous-de-plat huilé est plus beau qu’au premier jour, et non usé.

Le dessous-de-plat M est-il un bon cadeau ?

Surtout pour celles et ceux qui cuisinent tous les jours et veulent toujours avoir le bon dessous-de-plat sous la main – ou pour tous ceux qui veulent enfin se débarrasser de leurs dessous-de-plat en liège. Un objet de cuisine en noyer huilé, fabriqué à la main dans un atelier pour personnes en situation de handicap. Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou simplement pour faire plaisir. Livré dans un bel emballage individuel.

Le dessous-de-plat existe-t-il aussi en cadeau d’entreprise ?

Oui – comme cadeau de cuisine pour les personnes qui aiment cuisiner, le dessous-de-plat fait toujours son effet. Cliquez en haut dans le menu sur « Cadeaux d’entreprise » – vous y trouverez toutes les informations sur les quantités, les conditions et un conseil personnalisé.

Comment fonctionne le mécanisme en ciseaux — et qu’est-ce qui le rend durable ?

Le dessous-de-plat M se compose de baguettes en noyer assemblées en ciseaux par des connecteurs vissés. En le dépliant, les baguettes s’écartent de manière régulière ; la largeur se règle en continu de 5 à 50 cm. Pas de ressorts, pas de crans, pas de pièces métalliques mobiles – seulement du bois et des vis. Le mécanisme est donc sans entretien : il fonctionne après dix ans comme au premier jour, à condition d’éviter tout trempage prolongé dans l’eau.

Quelles casseroles, poêles et plats conviennent au dessous-de-plat M ?

Le dessous-de-plat M accueille une ou deux casseroles côte à côte. Avec sa largeur allant jusqu’à 50 cm, il se glisse sous la plupart des formats de cuisine courants : une casserole standard, une poêle, un plat à gratin moyen ou une lourde cocotte. Pour les très grands formats – grand plat à rôtir XXL, longue poissonnière – ou pour trois à quatre casseroles côte à côte, le L (jusqu’à 80 cm) est le bon choix.

Pourquoi du noyer huilé — et qu’arrive-t-il au matériau au fil des années ?

Le noyer huilé n’est pas un matériau scellé. Il respire, réagit à l’humidité et développe une patine qui rend le bois plus foncé et plus riche – la chaude palette brun-gris s’approfondit, le veinage devient plus visible. Un dessous-de-plat utilisé chaque jour s’améliore avec le temps au lieu de s’user. Pour le raviver, une fine couche d’huile naturelle pour bois suffit, essuyée après 15 minutes.

Que signifie « fabriqué à la main dans les Wendelstein Werkstätten » ?

Les Wendelstein Werkstätten font partie du réseau side by side d’ateliers partenaires spécialisés pour personnes en situation de handicap en Bavière. La production est répartie en de nombreuses étapes – non pour rationaliser, mais pour que le plus de personnes possible puissent prendre part à la fabrication. Le résultat : des objets dont l’origine est invisible dans la finition – seule la qualité se voit.

En quoi le dessous-de-plat M se distingue-t-il du S et du L — et pour qui le M est-il le bon choix ?

Le dessous-de-plat S (jusqu’à 30 cm) est pensé pour les petits récipients individuels – cafetière italienne, casserole à lait, poêlon à manche. Le L (jusqu’à 80 cm) est le format des grands plats à gratin et de plusieurs casseroles côte à côte. Le M est le dessous-de-plat universel entre les deux : assez petit pour trouver sa place dans n’importe quel tiroir, assez grand pour la plus grande casserole d’un répertoire culinaire normal. Si vous ne voulez acheter qu’un seul dessous-de-plat qui fait tout, le M est le bon choix.

Comment entretenir un dessous-de-plat en noyer huilé ?

Au quotidien, il suffit de l’essuyer avec un chiffon sec ou légèrement humide. Évitez les nettoyants agressifs et les grandes quantités d’eau. Si la surface paraît terne, une fine couche d’huile naturelle pour bois aide : à faire pénétrer avec un chiffon doux et à retirer après 15 minutes. Ne passe pas au lave-vaisselle. Le résultat : un objet qui s’améliore à l’usage – au lieu de s’user.

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