kuk [cuisinier] | LIVRE DE CUISINE par Sebastian Frank | Éditions DK

DK Verlag

kuk [cuisinier] | LIVRE DE CUISINE par Sebastian Frank | Éditions DK

Name: kuk [cuisinier] | LIVRE DE CUISINE par Sebastian Frank | Éditions DK
Brand: DK Verlag
SKU: DOK_0010_00_00
Price: 79.9 EUR
Availability: InStock

€79,90

Taxes inclues Frais d'envoi calculés à la caisse

Quantité:

Plus qu'un produit en stock

Entretien et autres conseils

Expédition & Retours

Allemagne - livraison gratuite pour les commandes supérieures à 75 €

Si vous commandez avant 14 heures, nos produits design arriveront généralement sous 1 à 2 jours ouvrables.

Toutes les commandes ultérieures des jours ouvrables contenant uniquement des produits pouvant être livrés immédiatement seront expédiées le jour ouvrable suivant.

Europe

Les produits pouvant être livrés immédiatement vous parviennent généralement dans un délai de 4 à 6 jours ouvrables.

Comment ma commande sera-t-elle expédiée ?

Votre commande sera expédiée via nos partenaires DHL & UPS en Allemagne et dans l'UE.

A combien s'élèvent les frais de port ?

La livraison pour de nombreuses commandes en Allemagne est gratuite. Nous facturons un forfait de 5,90 € pour l'expédition de votre commande en Allemagne et l'expédition est gratuite pour vous pour les commandes supérieures à 75 €.

L'offre de frais de port gratuits s'applique à l'envoi standard. La valeur de la marchandise après un éventuel retour est déterminante. Si, suite à l'exercice de ton droit de rétractation, la valeur des articles conservés est inférieure à 75 €, les frais de port de 5,95 € seront facturés ultérieurement et déduits du remboursement de ton retour.

Pour les articles individuels dépassant la taille standard du colis, des frais d'expédition volumineux de 19,95 € peuvent s'appliquer. Ceux-ci seront calculés au moment du départ.

L'expédition vers la plupart des pays de l'UE coûte un forfait de 9,90 €. Tous les détails d'expédition

Comment puis-je retourner des produits ?

Vous pouvez retourner les produits commandés jusqu'à 30 jours après réception de votre commande. Plus d'information

Si vous souhaitez retourner un article, envoyez-nous un e-mail à commandes@charlesandmarie.com avec le numéro de commande et les informations sur les produits que vous souhaitez retourner. Veuillez supporter les frais de retour - cela ne s'applique bien sûr pas aux réclamations justifiées.

Un délai de livraison différent s'affiche

Si un produit ne peut être commandé qu'en précommande ou n'est pas en stock, il ne peut pas être livré immédiatement. Dans ce cas, vous pouvez retrouver les différents délais de livraison sur la page produit. Dès que le produit sera à nouveau disponible et expédié, il vous parviendra dans les délais de livraison mentionnés ci-dessus.

Sécurité des produits

Informations du fabricant & personne responsable de la sécurité du produit dans l'UE:
Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstraße 124
80636 München
info@dk-germany.de

Description

La cuisine émancipatrice de Sebastian Frank

Sebastian Frank, patron du restaurant « Horváth » à Berlin, montre son art culinaire authentique dans son livre de cuisine « kuk [cuisinier] » . Son approche émancipatrice , selon laquelle chaque produit reçoit la même attention et que ce qui est supposé simple peut être tout aussi important que le produit noble, ainsi que la censure stricte dans la sélection des produits rendent sa cuisine unique. C'est virtuose avec quelle manière Sebastian Frank parvient à générer cet enthousiasme avec des produits que tout le monde croit connaître. Mais il les a approfondis, analysés de plus près et s'il ne voit aucune optimisation du produit par le traitement ou la transformation, alors il ne le fera pas. Avec cette approche, Sebastian Frank s'est frayé un chemin jusqu'au sommet de l'élite culinaire . En 2018, son art a été honoré par le madridfusion avec le prix du « Meilleur Chef d'Europe ».

La tradition autrichienne repensée

Dans la cuisine de Sebastian Frank , l'accent est mis sur les produits d'origine régionale, mais cela signifie en même temps éviter complètement les ingrédients exotiques . L'huile d'olive, le homard, etc. sont systématiquement évités, le saindoux, l'huile de cameline, l'esturgeon et bien d'autres compensent largement. Le chef passionné fait par exemple pousser des herbes et des plantes pour son restaurant sur son toit-terrasse.

Dans « kuk [cook] », vous trouverez des recettes et de l'inspiration sur les sujets/produits suivants :

céleri-rave
Graisse animale
Oignons et ail
légume-racine
huiles
Champignons
Graines & Cie.
Fermenté, fermenté et cendre
chair et sang
Accompagnement de boissons non alcoolisées

Découvrez la cuisine émancipatrice du chef étoilé Sebastian Frank. Vous n'avez jamais vu de plats autrichiens traditionnels comme celui-ci auparavant.

Date de sortie : avril 2019
Contenu : 240 pages | Relié | photos couleur partout
Dimensions : 24x29 cm LxH
Langue : Allemand

DK Verlag kuk [cuisinier] | LIVRE DE CUISINE par Sebastian Frank | Éditions DK

€79,90

Recommandations et alternatives

Häufige Fragen

Wohin soll ich meine Retoure schicken?

Bitte sende deine Retoure gut und sicher verpackt ausschließlich an folgende Adresse:

Charles & Marie
Bahnstr. 20
65779 Kelkheim
Deutschland

Compte et communication

Cliquez simplement sur le petit symbole avec la tête en haut à droite... (en bas du menu dans la vue mobile) vous pouvez ouvrir un compte ici.

Une fois que vous avez effectué l'inscription initiale, votre compte est créé. Si vous rencontrez des difficultés inattendues, vous pouvez toujours nous écrire un e-mail ou nous appeler... et nous serons heureux de vous aider !

Tout d’abord, nous n’avons besoin que de votre nom, de votre email et vous devez saisir un mot de passe. La protection des données est pour nous une évidence - vous trouverez tous les détails dans notre déclaration de protection des données.

Et autre astuce : Pour être sûr qu'un email de Charles & Marie ne soit pas filtré par votre filtre SPAM, nous vous recommandons fortement de saisir la ou les adresse(s) email de l'email que vous avez reçu de notre part. Ajoutez le mail à votre carnet d'adresses ! De cette façon, vous pouvez vous assurer que tous nos messages vous parviennent en toute sécurité !

Dans quel délai est-il expédié et où est ma commande ?

Généralement toutes les commandes sont traitées le même jour. Cela signifie qu'une confirmation de commande vous sera envoyée par email immédiatement après votre commande.

Les commandes reçues avant 14h00 CET seront expédiées le même jour ouvrable si tous les produits commandés sont en stock. Les commandes passées le week-end seront traitées et expédiées le lundi suivant.

Dès que votre commande est expédiée et remise à notre partenaire logistique, vous recevrez des informations de suivi par e-mail via les systèmes DHL, DPD ou UPS. Il vous suffit de cliquer sur le code de suivi contenu dans cet e-mail et vous pourrez immédiatement suivre l'état de votre livraison.

Vous avez un produit épuisé avec vous ? Délai de livraison précommandé ? Eh bien, ces commandes seront expédiées dès que les marchandises arriveront dans notre entrepôt. Veuillez noter le délai de livraison affiché pour le produit.

Si quelque chose n'est pas clair ou s'il y a des retards, veuillez simplement nous appeler au +49 6174 203045.

Pourquoi ma commande arrive-t-elle parfois dans une boîte usagée ?

Nous voulons protéger l’environnement et utiliser les ressources de manière responsable. Vous trouverez plus d’informations dans le pied de page sous « Durabilité ».

C'est pourquoi je peux faire confiance à Charles et Marie

Veuillez consulter nos profils sur Trusted Shops ou ShopVote . Personne ne peut mieux répondre à la question de la confiance que nos fans et nos clients !

Was passiert, wenn ich mehr bestellen möchte, als der Warenkorb zulässt?

Kein Problem! Kontaktiere uns einfach per E-Mail oder telefonisch – wir helfen dir gerne weiter.

Telefon: +49 6174 203045
E-Mail: orders@charlesandmarie.com

Si quelque chose ne fonctionne pas... nous serons heureux de vous aider par téléphone. 📞 Appelez simplement le +49 6174 203045 entre 8h30 et 17h30.Rappel et réponse par e-mail : donnez-nous un délai maximum de 24 heures. Pas de patience 🤨 : Essayez directement en bas à droite dans le chat 💬.