FILETS DE TRUITE Fumés à l'huile d'olive | Épicerie fine CONSERVE DE POISSON | 90gr | José Gourmet
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Description
Filets de truite fumée à l'huile d'olive 90g | Atg. 68g
Imaginez l'habitat de la truite, la pureté de l'eau cristalline et son abondance d'oxygène. Imaginez le meilleur fumoir, affûté par la tradition artisanale et garanti par des moyens technologiques. Imaginez la délicieuse huile d’olive entrant en jeu pour compléter une combinaison spectaculaire. Imaginez-le et continuez à l'imaginer jusqu'à ce que vous ayez la chance de l'essayer !
La pluie et le soleil étaient dans une éternelle compétition. Il prépara son nid de nuages et bloqua leurs rayons de soleil. Il réchauffait les surfaces d'eau et les faisait parfois s'évaporer jusqu'à la dernière goutte. Lassé de toute la compétition qui le remplissait et le vidait sans lui demander son avis, le fleuve tenta de les amener à la réconciliation. Il a déclaré égalité et leur a décerné un prix : la truite arc-en-ciel.
José Gourmet - ce sont des conserves de poisson portugaises de première qualité.
Huile d'olive provenant de certains des plus vieux arbres du Portugal, eau-de-vie de Lourinhã, conserves de poisson provenant des stocks de la côte atlantique portugaise. Ils ont choisi des classiques populaires, en ont créé de nouveaux et les ont habillés de beaux vêtements pour les présenter au monde.
Les boîtes extérieures sont plus des œuvres d'art qu'un emballage fade et ont été conçues individuellement par des artistes et illustrateurs portugais pour chaque friandise. Le design externe correspond de manière appropriée à la qualité du contenu.
Les recettes mélangent tradition et innovation. Les conserves de poisson, pêchées dans les stocks de la côte atlantique portugaise, sont produites selon la méthode de pré-cuisson. Les poissons sont précuits avant la mise en conserve. Ils mûrissent ensuite en conserve pour devenir de véritables délices.
Vous pouvez déguster ces délicieuses bouchées comme petite gâterie entre les deux, lors d'un pique-nique, comme réserve contre la gueule de bois ou comme cadeau à la place des fleurs. Conserve de poisson 2.0.
Idée gourmande : Rosti de pommes de terre aux filets de truite fumée à l'huile d'olive
6 personnes - 4 canettes
Préchauffer le four à 180°C. Coupez 6 à 8 tranches de bacon en fines lanières. Hachez un oignon. Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lardons dans leur graisse et ajoutez l'oignon émincé. Si vous avez besoin de plus de gras, ajoutez-en un peu de la boîte.
Épluchez 500 g de pommes de terre et râpez-les, frottez-les avec un chiffon et essorez-les très bien jusqu'à ce qu'elles aient perdu toute leur eau. Mélangez-les avec les lardons et les oignons, le sel et le poivre et les filets de truite de deux boîtes.
Versez ce mélange dans une poêle antiadhésive graissée d'huile d'olive et pressez. Vous pouvez tout cuire directement au four ou commencer sur la cuisinière à feu doux et terminer au four. Servir avec les filets de truite restants.
Valeurs nutritionnelles : (voir photo)
Conservez les aliments en conserve dans un endroit frais et sec. Si vous n'utilisez pas la totalité, conservez le reste dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
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