Fleur de Sel – 9 Griechische Inseln · 150 g | Yiayia & Friends
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Description
YIAYIA AND FRIENDS · Griechenland
Das Salz, das yiayia nicht in die Schublade stellt. Sie stellt es auf den Tisch.
Yiayia weiß, was gut ist — nicht weil es auf der Packung steht, sondern weil sie es schmeckt. Für ihr Fleur de Sel hat sie sich nicht mit dem erstbesten Meersalz zufriedengegeben: Sie hat das Beste von neun griechischen Inseln zusammengebracht. Das Ergebnis ist ein Finishing-Salz, das aus einem Gericht eine Erinnerung macht — auf dem Ei, auf dem Avocado-Toast, auf dem gegrillten Fisch, auf dem dunklen Schokoladenstück. Eine Prise Griechenland. Keine Zusätze, kein Kompromiss. Und als Gastgeschenk: das schönste Mitbringsel unter 15 Euro, das wir kennen.
Produktdetails
| Inhalt | 150 g |
| Art | Fleur de Sel (natürliche Meersalzflocken) |
| Zutaten | 100% Meersalz |
| Zusatzstoffe | keine |
| Herkunft | Neun griechische Inseln |
| Design | Beetroot Design Group, Thessaloniki |
| Auszeichnungen | Red Dot: Best of the Best 2024 |
Häufige Fragen
Wofür verwendet man Fleur de Sel — und wofür nicht?
Fleur de Sel ist ein Finishing-Salz: Es kommt nach dem Garen auf das fertige Gericht, nicht in den Kochtopf. Die zarten Flocken lösen sich beim Kochen auf und verlieren ihre Textur. Richtig eingesetzt — auf einem Spiegelei, einem Stück Butterbrot, einem Filet vom Grill oder einem dunklen Schokoladenstück — entfaltet es seinen ganzen Charakter.
Von welchen Inseln kommt das Salz genau?
Yiayia schöpft aus neun griechischen Inseln — die genauen Namen bleiben ihr Geheimnis. Das ist Kuration, keine Intransparenz. Kein anderes Salz in dieser Kategorie macht Mult-Insel-Curation: Alle anderen haben eine Quelle. Yiayia hat neun. Das ist Redaktionsarbeit.
Ist das ein Gastgeschenk oder ein Produkt für mich selbst?
Beides — und das ist selten. Als Gastgeschenk sieht es außergewöhnlich aus, hat eine Geschichte dahinter und ist sofort verwendbar. Als Produkt für die eigene Küche ist es das Finishing-Salz, das man nicht mehr missen möchte. Ideal auch als Ergänzung im Geburtstagskorb, im Weihnachtskorb oder als Kochkurs-Mitbringsel.
Passt dieses Salz zum yiayia-Olivenöl?
Das ist kein Zufall — es ist das Konzept. Yiayia baut einen Tisch: Das Olivenöl für den Salat, das Salz obendrauf. Die beiden Produkte sind zusammen gedacht und bilden gemeinsam eine kulinarische Welt, die so klar ist wie ein griechischer Sommertag.
Wie viel Salz gibt 150 g her — hält das lange?
Fleur de Sel verwendet man sparsam — eine Prise reicht, weil die Flocken präzise und intensiv sind. 150 g sind bei regelmäßiger Nutzung als Finishing-Salz eine großzügige Menge für mehrere Monate. Wer das yiayia-Salz täglich einsetzt, wird lange Freude daran haben.
Was unterscheidet yiayia-Fleur de Sel von Salz aus der Guérande oder Ibiza?
Guérande und Ibiza sind Monoquellen — ein Ort, eine Geschichte. yiayia kuriert über neun griechische Inseln. Dazu kommt das Design: Das Branding, zu dem dieses Salz gehört, wurde mit dem Red Dot: Best of the Best 2024 ausgezeichnet — dem höchsten Designpreis in seiner Kategorie. Eine Kombination, die kein anderes Salz in dieser Klasse bieten kann.
Kuratiert von Charles & Marie.
Wofür verwendet man Fleur de Sel — und wofür nicht?
Fleur de Sel ist ein Finishing-Salz: Es kommt nach dem Garen auf das fertige Gericht, nicht in den Kochtopf. Die zarten Flocken lösen sich beim Kochen auf und verlieren ihre Textur. Richtig eingesetzt — auf einem Spiegelei, einem Stück Butterbrot, einem Filet vom Grill oder einem dunklen Schokoladenstück — entfaltet es seinen ganzen Charakter.
Von welchen Inseln kommt das Salz genau?
Yiayia schöpft aus neun griechischen Inseln — die genauen Namen bleiben ihr Geheimnis. Das ist Kuration, keine Intransparenz. Kein anderes Salz in dieser Kategorie macht Mult-Insel-Curation: Alle anderen haben eine Quelle. Yiayia hat neun. Das ist Redaktionsarbeit.
Ist das ein Gastgeschenk oder ein Produkt für mich selbst?
Beides — und das ist selten. Als Gastgeschenk sieht es außergewöhnlich aus, hat eine Geschichte dahinter und ist sofort verwendbar. Als Produkt für die eigene Küche ist es das Finishing-Salz, das man nicht mehr missen möchte. Ideal auch als Ergänzung im Geburtstagskorb, im Weihnachtskorb oder als Kochkurs-Mitbringsel.
Passt dieses Salz zum yiayia-Olivenöl?
Das ist kein Zufall — es ist das Konzept. Yiayia baut einen Tisch: Das Olivenöl für den Salat, das Salz obendrauf. Die beiden Produkte sind zusammen gedacht und bilden gemeinsam eine kulinarische Welt, die so klar ist wie ein griechischer Sommertag.
Wie viel Salz gibt 150 g her — hält das lange?
Fleur de Sel verwendet man sparsam — eine Prise reicht, weil die Flocken präzise und intensiv sind. 150 g sind bei regelmäßiger Nutzung als Finishing-Salz eine großzügige Menge für mehrere Monate. Wer das yiayia-Salz täglich einsetzt, wird lange Freude daran haben.
Was unterscheidet yiayia-Fleur de Sel von Salz aus der Guérande oder Ibiza?
Guérande und Ibiza sind Monoquellen — ein Ort, eine Geschichte. yiayia kuriert über neun griechische Inseln. Dazu kommt das Design: Das Branding, zu dem dieses Salz gehört, wurde mit dem Red Dot: Best of the Best 2024 ausgezeichnet — dem höchsten Designpreis in seiner Kategorie. Eine Kombination, die kein anderes Salz in dieser Klasse bieten kann.
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