CONCEPTION DU CAFÉ | LIVRE Cafés et marques | Lani Kingston | Anglais | Maison d'édition Gestalten
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Description
Ces dernières années, le monde du café a suscité un mouvement culturel et créatif. Des sacs de jute uniques aux logos en passant par les marchandises, les cafés, les torréfacteurs et les cafés du monde entier expérimentent de nouvelles façons de concevoir des espaces et des emballages de produits qui se démarquent des autres.
Designing Coffee - écrit par Lani Kingston pour Gestalten Publishing - examine ce qu'il faut pour organiser certains des cafés les plus innovants et éclectiques d'aujourd'hui, de l'identité de marque et de l'emballage au design d'intérieur et à l'architecture.
Ce livre présente des lieux uniques comme les cafés minimalistes ressemblant à des salons de thé du Japon ou les cafés à thème communiste du Vietnam, et donne des conseils sur la façon de créer vous-même un lieu unique.
Lani Kingston est rédactrice et consultante culinaire. Elle est titulaire d'un master en sciences et éducation alimentaires ainsi que d'une formation de barista et de pâtissière. Son premier livre "How To Make Coffee" est disponible en plusieurs langues. Après le best-seller "Spill the Beans", il s'agit de son deuxième livre aux éditions Gestalt.
Caractéristiques : Pleine couleur, couverture rigide, reliure filetée, 256 pages
Date de sortie : avril 2023
Taille: 22 × 27 cm
Langue: anglais
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