Marinierte HOLZMAKRELE | Feinkost FISCHKONSERVE | 125gr | José Gourmet

Diese sensationelle Fischkonserve von José Gourmet beinhaltet:

Marinierte Holzmakrele 125g | Atg. 90g

Mit einem geringeren Kaloriengehalt als die Sardine ist der Stichling zum Beispiel eine gute Wahl für alle, die Abwechslung suchen, sowohl im Geschmack als auch in den Nährstoffen. José Gourmet's Stichling wird im Nordostatlantik gefangen und mit der ausgezeichneten und einfachen Sauce aus eingelegtem Fisch zubereitet. Tomate, Essig, Zwiebel, Paprika, weißer Pfeffer und Lorbeer bieten ein kontrastreiches Erlebnis, das gleichzeitig weich und ausgewogen ist.

Blaue Stachelmakrele, Club-Makrele... und viele mehr, den ganzen Tag lang in einem Getümmel. Doch ein Stöcker nahm die Situation in die Hand: Er begann, eine Geschichte vorzulesen und erregte damit ihre Aufmerksamkeit.

José Gourmet - das sind portugiesische Fischkonserven der Spitzenklasse.

Olivenöl von einigen der ältesten Bäume Portugals, Brandy aus Lourinhã, Fischkonserven aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste. Man wählte hierfür beliebte Klassiker aus, kreierte einige Neue und zog diesen schöne Kleider an, um sie der Welt zu präsentieren.

Die Umkartons sind mehr Kunstwerk als fade Verpackung und wurden von portugiesischen Künstlern und Illustratoren individuell für jeden Leckerbissen entworfen. Die äußere Gestaltung korrespondiert treffend mit der Qualität des Inhaltes.

Die Rezepte vermischen Traditionelles mit Innovativem. Die Fischkonserven, gefangen aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste, werden nach der pre-cooking Methode hergestellt. Hierbei werden die Fische vor dem Eindosieren vorgegart. In den Dosen reifen sie dann zu wahren Köstlichkeiten heran.

Genießen kann man die feinen Häppchen als kleine Leckerei zwischendurch, beim Picknick, als Kater-Reserve oder als Geschenk statt Blumen. Fischkonserve 2.0.

Gourmet-Idee: Gemüse und Stichling in einem Wok
1 mittelgroße Zwiebel in 2 cm große Würfel schneiden. Schneide 3 Hälften verschiedenfarbiger Paprikaschoten in Streifen, die nicht dicker als 1/2 cm sind, und 2 schräg geschnittene Bambussprossen. 150 g frische Champignons in Scheiben schneiden und 5 g frischen Ingwer schälen und hacken. Das Sojaöl erhitzen, bis es zu dampfen beginnt, die Zwiebeln und den Ingwer eine Minute lang bei maximaler Hitze anbraten, 150 g Sojasprossen hinzufügen und eine weitere Minute anbraten. 1,5 dl Hühnerbrühe sowie 50 g in wenig kaltem Wasser aufgelöste Maisstärke hinzugeben. 3 Dosen kleine Holzmakrele in Escabeche dazugeben. Nach eigenem Geschmack würzen.

Nährwerte: (siehe Photo)
Konserven kühl und trocken lagern. Bewahre den Rest, bei nicht vollständigem Verbrauch, bis zu 2 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.

---

Verantwortlicher Unternehmer | vertrieben durch: 100 Misterios, Lda |  Av. Casal Riberiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal