Schelpdieren in azijn – 110 g | José Gourmet

Aanbiedingsprijs€15,00 (€214,29/kg)

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Op voorraad
Beschrijving
Deze sensationele visconserven van José Gourmet bevatten:

Zwaardscheermessen in pekel 110g | Uitlekgewicht 70g

Net als andere zeevruchten hebben ook zwaardscheermessen nutritionele eigenschappen die belangrijk zijn voor de gezondheid en het evenwicht. Mineralen zoals fosfor, jodium, ijzer, natrium, vetarm, omega-3-vetzuren, B-vitamines en vooral vitamine B-12 maken van deze delicatesse een uitstekende manier om het nuttige met het aangename te verenigen. De geurige smaak helpt het zoutgebruik te verminderen en het lichaam te beschermen tegen hoge bloeddruk. Het genot is nauwelijks te overtreffen!

De Solen Marginatus heeft zich in het zand verborgen door gaten te graven. Zijn hydraulische voet met een drukkracht van maximaal twee kilogram drukte tegen het zand. Zijn waterspuit verspreidde de korrels en zijn schelp zakte bij elke slag en groef het hol uit. Maar hoe goed ze zich ook verstopte, ze bleef niet onopgemerkt. Het sleutelgat dat ze op het oppervlak in het zand achterliet, was een uitnodiging voor de nieuwsgierigen. En voor kenners van delicatessen: natuurlijk!

José Gourmet - dat zijn Portugese visconserven van topklasse.

Olijfolie van enkele van de oudste bomen van Portugal, brandy uit Lourinhã, visconserven uit de voorraden voor de Portugese Atlantische kust. Men koos hiervoor geliefde klassiekers, creëerde enkele nieuwe en stak deze in een mooi jasje om ze aan de wereld te presenteren.

De omdozen zijn meer kunstwerk dan saaie verpakking en werden door Portugese kunstenaars en illustratoren individueel ontworpen voor elke lekkernij. De uiterlijke vormgeving correspondeert treffend met de kwaliteit van de inhoud.

De recepten vermengen het traditionele met het innovatieve. De visconserven, gevangen uit de voorraden voor de Portugese Atlantische kust, worden volgens de pre-cooking methode bereid. Hierbij worden de vissen voor het inblikken voorgegaard. In de blikken rijpen ze vervolgens uit tot ware lekkernijen.

U kunt van de fijne hapjes genieten als kleine traktatie tussendoor, tijdens een picknick, als kater-reserve of als cadeau in plaats van bloemen. Visconserven 2.0.

Voedingswaarden: (zie foto)
Conserven koel en droog bewaren. Bewaar de rest, indien niet volledig verbruikt, tot 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.

Verantwoordelijke ondernemer | gedistribueerd door: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Riberiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal

Aanbevelingen & alternatieven