Kleine gerookte sardines in olijfolie – 90 g | José Gourmet

Aanbiedingsprijs€7,90 (€121,54/kg)

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Op voorraad
Beschrijving
Deze sensationele visconserven van José Gourmet bevatten:

Kleine, gerookte sardines in extra vierge olijfolie 90g | Uitlekgewicht 65g

De kleine sardines van José Gourmet worden gevangen in de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee en bieden de volledige kwaliteit van verse vis. Daarna wordt er een geraffineerd en zorgvuldig bereid mengsel toegevoegd, gaan ze door de rookkamer en wordt er ook hoogwaardige olijfolie toegevoegd.

Deze heerlijke delicatesse laat je smaakpapillen tintelen, vergezeld door een glas verrukkelijke Portugese wijn en goed gezelschap aan tafel.

De sardines draaiden heen en weer in het blik. Ze wilden anders zijn dan hun buren. Ze vochten en vochten, en de discussie laaide op! Nou ja, waar vuur is, is ook rook, en de rook treft altijd als eerste degenen die er goed uitzien.

José Gourmet - dat zijn Portugese visconserven van topklasse.

Olijfolie van enkele van de oudste bomen van Portugal, brandewijn uit Lourinhã, visconserven uit de bestanden voor de Portugese Atlantische kust. Men koos hiervoor geliefde klassiekers, creëerde enkele nieuwe en trok ze mooie kleren aan om ze aan de wereld te presenteren.

De omdozen zijn meer kunstwerk dan saaie verpakking en werden door Portugese kunstenaars en illustratoren individueel ontworpen voor elk hapje. Het uiterlijk ontwerp correspondeert treffend met de kwaliteit van de inhoud.

De recepten vermengen traditioneel met innovatief. De visconserven, gevangen uit de bestanden voor de Portugese Atlantische kust, worden bereid volgens de pre-cooking methode. Hierbij wordt de vis voorgegaard voordat deze in blik gaat. In de blikken rijpen ze vervolgens uit tot ware lekkernijen.

Je kunt van de fijne hapjes genieten als kleine traktatie tussendoor, bij een picknick, als katerreserve of als cadeau in plaats van bloemen. Visconserven 2.0.

Gourmet-idee: Arjamolho (Gaspacho uit de Algarve) met gerookte sardines in extra vierge olijfolie 4 personen - 2 tot 3 blikjes
Pel volgens het traditionele recept uit de Algarve 3 teentjes knoflook en stamp ze fijn in een vijzel met zout. Gebruik 300 g tomaten zonder vel en zaadjes en snijd ze in kleine blokjes.

Doe 100 ml olijfolie, oregano naar smaak en koud water (ca. 400 ml) en 20 ml azijn in een kom. Voeg het mengsel van knoflook en zout toe met de tomaten. Snijd 200 g zelfgebakken brood in kleine plakjes en voeg deze toe. Roer door en serveer zeer koud of met ijsblokjes met de gerookte sardines.

Voedingswaarden: (zie foto)
Conserven koel en droog bewaren. Bewaar het restant, indien niet volledig geconsumeerd, tot 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.

Verantwoordelijke ondernemer | gedistribueerd door: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Riberiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal

Aanbevelingen & alternatieven