Olio extravergine di oliva biologico "Oro liquido" – Tanica · 1 l | O.E.L.
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Descrizione
O.E.L. BERLIN
Il regalo per gli intenditori che non vogliono conservare il miglior olio d'oliva, ma utilizzarlo quotidianamente.
L'oro liquido nel formato da 1 litro è la scelta ideale per chi non tira fuori questo olio d'oliva solo nelle occasioni speciali. 100% Koroneiki da Andania, Messenia – non filtrato, naturalmente torbido, 635 mg/kg di polifenoli – in una latta di banda stagnata che protegge ermeticamente dalla luce e dall'aria, raggiungendo un tasso di riciclo del 91,1%. Il concetto di ricarica: utilizzare questa latta per riempire continuamente la bottiglia in vetro o la squeeze bottle.
Scorta consapevole
L'oro liquido in latta è il modo più coerente di gustare quest'olio: più contenuto, imballaggio più sostenibile, migliore protezione per le proprietà organolettiche. La latta in banda stagnata si chiude ermeticamente ed è completamente opaca: entrambi i fattori sono decisivi per preservare a lungo polifenoli e aromi. La banda stagnata raggiunge un tasso di riciclo del 91,1% (vetro: 83,4%) poiché è magnetica e può essere smistata automaticamente. Inoltre, il peso proprio della latta è decisamente inferiore rispetto alle bottiglie di vetro, riducendo il consumo energetico durante il trasporto da Andania a Berlino.
L'olio nella latta è lo stesso di quello nelle bottiglie di vetro e nelle squeeze bottle: non filtrato, naturalmente torbido, 635 mg/kg di polifenoli, aromi di erba appena tagliata, noci verdi e note agrumate. Partner Ilias da Andania, Messenia, Peloponneso – agricoltore biologico da oltre 30 anni, frantoio di proprietà, raccolta manuale Bird Safe. Il concetto di ricarica di O.E.L. Berlin: la latta riempie la bottiglia di vetro o la squeeze bottle – la bella bottiglia resta in uso permanente.
Dettagli del prodotto
| Nome del prodotto | Oro liquido (Flüssiges Gold) |
| Contenuto | 1000 ml |
| Imballaggio | Latta |
| Varietà di oliva | Koroneiki |
| Coltivazione | Bio (GR-BIO-01) |
| Raccolta | Raccolto a mano · Bird Safe |
| Estrazione | Estratto a freddo (< 27 °C) |
| Acidità | < 0,5 % |
| Polifenoli | 635 mg/kg |
| Gusto | Aromatico · Noci verdi · Note agrumate |
| Utilizzo | Per rifinire · Condimenti · A crudo |
| Origine | Andania, Messenia, Grecia |
Domande frequenti
Come funziona il concetto di ricarica con la latta?
Versare la latta da 1 litro direttamente nell'apertura della bottiglia di vetro o della squeeze bottle: veloce, pulito, senza ausili. In questo modo, la raffinata bottiglia di vetro rimane sempre sul piano di lavoro, mentre la latta funge da scorta. Il concetto risparmia materiale di imballaggio e riduce notevolmente il consumo corrente di risorse.
L'olio nella latta è identico a quello nella bottiglia di vetro?
Sì, stesso raccolto, stessa origine, stessa qualità. L'oro liquido in latta è lo stesso olio Koroneiki bio non filtrato e naturalmente torbido di Andania presente nelle bottiglie. Solo l'imballaggio differisce; l'olio nella latta è addirittura meglio protetto, poiché la banda stagnata è completamente opaca.
Perché la banda stagnata è più sostenibile del vetro?
La banda stagnata è magnetica e può essere smistata automaticamente negli impianti di riciclaggio, raggiungendo quindi un tasso del 91,1% (vetro: 83,4%). Il peso proprio della latta è nettamente inferiore a quello di una bottiglia di vetro, risparmiando energia nel trasporto. Inoltre, la latta è ermetica e opaca: ideale per conservare oli delicati.
Cosa differenzia l'Oro liquido dal Sous Chef?
L'Oro liquido è intenso, aromatico, non filtrato e naturalmente torbido, con 635 mg/kg di polifenoli: un olio da rifinitura per applicazioni a crudo come insalate, condimenti e piatti pronti. Il Sous Chef è delicato e sviluppato per la cucina calda: friggere, stufare, arrostire. Entrambi provengono da Andania e sono 100% Koroneiki.
Come conservo correttamente la latta?
In un luogo fresco e buio: la latta è naturalmente opaca ed ermetica, quindi ottimale per la conservazione. Dopo l'apertura, travasare rapidamente in una bottiglia o consumare, poiché dopo il contatto con l'aria inizia l'ossidazione. La temperatura ambiente sotto i 20 °C è ideale; la luce solare diretta va evitata.
L'Oro liquido in latta è adatto anche come regalo?
Per i veri intenditori che usano l'olio ogni giorno o possiedono già una bottiglia in vetro, la latta è un regalo molto intelligente: pratico, sostenibile, economico. Per un aspetto più rappresentativo, la bottiglia in vetro è preferibile. Clicca su "Regali aziendali" nel menu in alto per info su quantità, condizioni e consulenza personalizzata.
Perché l'amarezza nell'Oro liquido non è un difetto?
Il finale piccante e l'amarezza sono indicatori di qualità in un olio d'oliva fresco e ricco di polifenoli; derivano dall'alto contenuto di polifenoli (635 mg/kg) e dalla lavorazione immediata dopo la raccolta. Un olio senza questo finale sarebbe vecchio, filtrato o surriscaldato: fattori che riducono qualità e aroma.
Oro liquido, latta da 1 litro: ordina ora e ricarica.
Ingredienti & Valori nutrizionali
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva (100% olive Koroneiki)
Valori nutrizionali per 100 ml:
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
| Grassi | 91 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 66 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 11 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Allergeni: Non contiene nessuno dei 14 allergeni soggetti a dichiarazione.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e buio. Dopo l'apertura, consumare entro 3-4 mesi.
Responsabile: Thalassa GmbH & Co. KG · Urbanstraße 71 · D–10967 Berlino · +49 30 47496518 · info@oel-berlin.de
Come funziona il concetto di ricarica con la latta?
Versare la latta da 1 litro direttamente nell'apertura della bottiglia di vetro o della squeeze bottle: veloce, pulito, senza ausili. In questo modo, la raffinata bottiglia di vetro rimane sempre sul piano di lavoro, mentre la latta funge da scorta. Il concetto risparmia materiale di imballaggio e riduce notevolmente il consumo corrente di risorse.
L'olio nella latta è identico a quello nella bottiglia di vetro?
Sì, stesso raccolto, stessa origine, stessa qualità. L'oro liquido in latta è lo stesso olio Koroneiki bio non filtrato e naturalmente torbido di Andania presente nelle bottiglie. Solo l'imballaggio differisce; l'olio nella latta è addirittura meglio protetto, poiché la banda stagnata è completamente opaca.
Perché la banda stagnata è più sostenibile del vetro?
La banda stagnata è magnetica e può essere smistata automaticamente negli impianti di riciclaggio, raggiungendo quindi un tasso del 91,1% (vetro: 83,4%). Il peso proprio della latta è nettamente inferiore a quello di una bottiglia di vetro, risparmiando energia nel trasporto. Inoltre, la latta è ermetica e opaca: ideale per conservare oli delicati.
Cosa differenzia l'Oro liquido dal Sous Chef?
L'Oro liquido è intenso, aromatico, non filtrato e naturalmente torbido, con 635 mg/kg di polifenoli: un olio da rifinitura per applicazioni a crudo come insalate, condimenti e piatti pronti. Il Sous Chef è delicato e sviluppato per la cucina calda: friggere, stufare, arrostire. Entrambi provengono da Andania e sono 100% Koroneiki.
Come conservo correttamente la latta?
In un luogo fresco e buio: la latta è naturalmente opaca ed ermetica, quindi ottimale per la conservazione. Dopo l'apertura, travasare rapidamente in una bottiglia o consumare, poiché dopo il contatto con l'aria inizia l'ossidazione. La temperatura ambiente sotto i 20 °C è ideale; la luce solare diretta va evitata.
L'Oro liquido in latta è adatto anche come regalo?
Per i veri intenditori che usano l'olio ogni giorno o possiedono già una bottiglia in vetro, la latta è un regalo molto intelligente: pratico, sostenibile, economico. Per un aspetto più rappresentativo, la bottiglia in vetro è preferibile. Clicca su "Regali aziendali" nel menu in alto per info su quantità, condizioni e consulenza personalizzata.
Perché l'amarezza nell'Oro liquido non è un difetto?
Il finale piccante e l'amarezza sono indicatori di qualità in un olio d'oliva fresco e ricco di polifenoli; derivano dall'alto contenuto di polifenoli (635 mg/kg) e dalla lavorazione immediata dopo la raccolta. Un olio senza questo finale sarebbe vecchio, filtrato o surriscaldato: fattori che riducono qualità e aroma.
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