CAFÉ CAFÉ CAFÉ - Livre - T. Brinkmann & N. Karbach | Médias importants
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Description
Bienvenue dans le monde merveilleux du meilleur café !
Mais comment préparer un meilleur café à la maison ? En tant que buveur de café, comment puis-je reconnaître un meilleur café ? De quel équipement avez-vous besoin à la maison pour préparer habilement ce café dans votre tasse ?
Ce livre sur le café, le café et le café de T. Brinkmann & N. Karbach est votre nouveau compagnon sur la voie vers (enfin !) un délicieux café entre vos quatre murs.
Il est idéal si vous souhaitez faire les premiers pas vers un meilleur café ou approfondir vos connaissances en matière de café. Avec « Café, Café, Café », vous obtenez un guide pratique du café pour que vous puissiez plus facilement trouver, préparer et déguster les grains qui vous conviennent à la maison.
Découvrez comment la culture, le traitement, la torréfaction et la mouture affectent le goût de votre tasse et comment vous pouvez reconnaître les différentes qualités de café avant d'acheter.
Inspirez-vous des recommandations des meilleurs torréfacteurs et trouvez votre nouveau café préféré.
Ce livre vous guide étape par étape dans la préparation du café filtre et de l'espresso à la maison, répond aux questions les plus importantes sur les moulins, les filtres et les coûts, et vous donne de nombreux conseils éprouvés pour mieux déguster votre café à la maison. Ainsi, votre famille, vos amis et vos connaissances vous demanderont bientôt comment vous parvenez à rendre votre café tellement meilleur.
Rédacteurs : T. Brinkmann et N. Karbach
Format : 21,5 x 15 cm
Caractéristiques : couleur, couverture rigide
Langue : allemand
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