Pikant gefüllte KALAMARTUBEN in Ragoutsauce | Feinkost FISCHKONSERVE | 120gr | José Gourmet
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Beschreibung
Pikant gefüllte Kalamartuben in Ragoutsauce 120g | Atg. 65g
Mit dem Geschmack von Gewürzen - Pfeffer, Nelken und Lorbeer - garantiert die Einfachheit dieses Rezepts die Qualität und Frische des Fisches. Die aus dem Atlantik und dem Pazifik stammenden Tintenfische, die für die Zubereitung dieses Fischeintopfs ausgewählt werden, bieten Nährstoffe, die einen Mehrwert für das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit des Verbrauchers darstellen. Eine unverzichtbare Delikatesse, wenn Du sie schon gekostet hast, und ein absolutes Muss, wenn Du sie noch nicht kennst!
Ein gewisser Tintenfisch wollte Maler werden. Mit großen Augen würde sie fast alles malen. Aber sobald sie fertig gemalt hatte, wechselte sie die Farbe und verschmolz mit ihren Bildern. Deshalb hat sie auch niemand auf der Ausstellung gesehen.
José Gourmet - das sind portugiesische Fischkonserven der Spitzenklasse.
Olivenöl von einigen der ältesten Bäume Portugals, Brandy aus Lourinhã, Fischkonserven aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste. Man wählte hierfür beliebte Klassiker aus, kreierte einige Neue und zog diesen schöne Kleider an, um sie der Welt zu präsentieren.
Die Umkartons sind mehr Kunstwerk als fade Verpackung und wurden von portugiesischen Künstlern und Illustratoren individuell für jeden Leckerbissen entworfen. Die äußere Gestaltung korrespondiert treffend mit der Qualität des Inhaltes.
Die Rezepte vermischen Traditionelles mit Innovativem. Die Fischkonserven, gefangen aus den Beständen vor der portugiesischen Atlantikküste, werden nach der pre-cooking Methode hergestellt. Hierbei werden die Fische vor dem Eindosieren vorgegart. In den Dosen reifen sie dann zu wahren Köstlichkeiten heran.
Genießen kann man die feinen Häppchen als kleine Leckerei zwischendurch, beim Picknick, als Kater-Reserve oder als Geschenk statt Blumen. Fischkonserve 2.0.
Gourmet-Idee: Tintenfischauflauf mit Minze und Basilikum
1 gehackte Zwiebel in Olivenöl anbraten, 200 g Carolino-Reis hinzufügen und ca. 3' bis 5' anbraten. 1/2 | warme Gemüsebrühe hinzugeben. Wenn der Reis gar ist, einfach 4 Tintenfischdosen dazugeben. 8 Minzblätter, 1/2 Bund geschnittenes Basilikum und 50 g Butter hinzugeben. Wenn der Reis nicht saftig genug ist, noch etwas Gemüsebrühe hinzugeben.
Nährwerte: (siehe Photo)
Konserven kühl und trocken lagern. Bewahre den Rest, bei nicht vollständigem Verbrauch, bis zu 2 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
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