{"product_id":"schneidebrett-gross-ahorn-eiche-41-5-27-cm-side-by-side","title":"Tagliere grande – Acero e rovere · 41,5 × 27 cm | side by side","description":"\u003cdiv class=\"cm-product\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSIDE BY SIDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  ·  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eTAGLIERE GRANDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-tagline\"\u003e\u003cem\u003eScanalatura per liquidi, spatola in legno, piedini rialzati: un tagliere che lavora davvero in cucina e che merita comunque di essere esposto su uno scaffale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-intro\"\u003eUn tagliere in acero e rovere, 41,5 cm di lunghezza, 27 cm di larghezza e 6 cm di altezza, del peso di 2 kg; progettato da Andreas Ulbricht, premiato con il Form 2003 e realizzato a mano nel laboratorio Caritas di Monaco di Baviera. I piedini rialzati permettono di posizionare direttamente un piatto al di sotto per raccogliere gli alimenti tagliati; la scanalatura posteriore trattiene i liquidi sul tagliere, mentre la spatola in legno in dotazione ne facilita lo spostamento. I gommini antiscivolo integrati nei piedini garantiscono una stabilità ottimale su ogni superficie di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-highlight\"\u003eAcero \u0026amp; rovere non trattati  ·  Scanalatura per liquidi + spatola in legno  ·  Piedini rialzati  ·  Form 2003  ·  Artigianato di Monaco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDETTAGLI\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"cm-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAndreas Ulbricht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLaboratorio Caritas di Monaco di Baviera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcero e rovere non trattati; spatola in acero non trattato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensioni\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003el 41,5 × p 27 × a 6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePremio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eForm 2003\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenuto della confezione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 tagliere grande incl. spatola in legno\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDOMANDE \u0026amp; RISPOSTE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eA cosa serve la scanalatura per i liquidi e come funziona la spatola in legno?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eLa scanalatura corre lungo il bordo posteriore del tagliere e trattiene i succhi della carne, l'acqua dei pomodori o altri liquidi, evitando che finiscano sul piano di lavoro. La piccola spatola in acero in dotazione consente di trasferire con un solo gesto gli alimenti tagliati in padella, in una ciotola o nel piatto. Un dettaglio che si apprezza fin dal primo utilizzo e di cui non si vorrà più fare a meno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eQuali sono i vantaggi di un tagliere sollevato da piedini?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eI piedini rialzano il tagliere fino a un'altezza complessiva di 6 cm, sufficiente per far scivolare sotto un piatto, una ciotola o una padella. In questo modo gli alimenti possono essere trasferiti direttamente dal tagliere senza doverli sollevare. I gommini antiscivolo nei piedini impediscono al tagliere di spostarsi sulle superfici di lavoro lisce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eCome si effettua la manutenzione di un tagliere in acero e rovere non trattati?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eNon lasciare mai il legno non trattato in ammollo in acqua e non metterlo in lavastoviglie. Dopo l'uso, lavare con acqua tiepida e asciugare immediatamente. Per proteggere e nutrire il legno, è consigliabile trattarlo regolarmente con un olio per legno incolore o cera d'api. In questo modo il tagliere diventa più resistente e col tempo acquisisce una splendida patina calda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003ePosso ordinare il tagliere come regalo aziendale?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eCertamente: il tagliere grande è un regalo aziendale straordinario, artigianale, premiato e sempre ben accetto in ogni cucina. Clicca sulla voce \"Regali aziendali\" nel menu in alto per trovare tutte le informazioni su quantità, condizioni e consulenza personalizzata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eChi ha progettato il tagliere e cosa c'è dietro il premio Form 2003?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eAndreas Ulbricht ha progettato questo tagliere grande, insignito del rinomato premio di design Form 2003, uno dei più antichi e prestigiosi premi tedeschi del settore. Il laboratorio Caritas di Monaco di Baviera realizza il tagliere a mano. Il progetto \"side by side\" unisce designer di talento come Ulbricht e laboratori solidali: design di alto livello e impegno sociale in un unico oggetto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-cta\"\u003eTagliere grande side by side — Form 2003, Laboratorio Caritas di Monaco di Baviera. A cura di Charles \u0026amp; Marie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"cm-product\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSIDE BY SIDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  ·  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eTAGLIERE GRANDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-tagline\"\u003e\u003cem\u003eAcero e rovere, 41,5 cm, Form 2003: Andreas Ulbricht ha progettato un tagliere che dimostra come la funzione possa diventare un elemento di design.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-intro\"\u003eAcero e rovere non trattati, 41,5 cm di lunghezza, 27 cm di larghezza, 6 cm di altezza, 2 kg; progettato da Andreas Ulbricht, premiato con il Form 2003, realizzato a mano nel laboratorio Caritas di Monaco di Baviera. I piedini rialzati, la scanalatura per i liquidi e la spatola in legno non sono semplici decorazioni: descrivono come questo tagliere cambi il modo di lavorare in cucina. Due tipi di legno, un contrasto, un classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-highlight\"\u003eAcero \u0026amp; rovere non trattati  ·  Scanalatura per liquidi + spatola in legno  ·  Piedini rialzati  ·  Form 2003  ·  Design: Andreas Ulbricht\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDETTAGLI\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"cm-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAndreas Ulbricht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLaboratorio Caritas di Monaco di Baviera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcero e rovere non trattati; spatola in acero non trattato\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensioni\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003el 41,5 × p 27 × a 6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePremio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eForm 2003\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenuto della confezione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 tagliere grande incl. spatola in legno\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDOMANDE \u0026amp; RISPOSTE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003ePerché il tagliere grande ha meritato il premio Form 2003?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eIl premio di design Form è una delle più antiche e stimate onorificenze tedesche; premia oggetti in cui forma e funzione non sono in competizione, ma si completano a vicenda. Il tagliere di Andreas Ulbricht ne è la dimostrazione: i piedini, la scanalatura e la spatola non sono accessori aggiuntivi, sono il design stesso. Un oggetto che rimane in catalogo da oltre vent'anni perché non possiede nulla di superfluo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eQuale ruolo gioca la combinazione dei materiali acero e rovere?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eL'acero è chiaro, a grana fine e duro: il legno classico per taglieri che protegge le lame e non assorbe liquidi. Il rovere è più scuro, a grana più grossa e presenta una venatura pronunciata. L'accostamento dei due tipi di legno crea un contrasto visibile, non come decoro, ma come rappresentazione di due diverse caratteristiche del materiale. Entrambi non trattati, entrambi adatti al contatto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eCome funziona la struttura con piedini e quali sono i suoi effetti?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eI due piedini sollevano il tagliere a 6 cm dal piano di lavoro. Al di sotto è possibile far scivolare un piatto o una ciotola in cui gli alimenti tagliati cadono direttamente dal tagliere. I gommini antiscivolo nei piedini garantiscono la stabilità. Il tagliere non si muove durante il taglio e la fase di preparazione successiva inizia senza deviazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eChe funzione svolgono la scanalatura e la spatola in legno nella cucina quotidiana?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eLa scanalatura trattiene i liquidi rilasciati dal taglio di carne, pomodori o altri cibi succosi. La spatola in acero in dotazione consente di trasferire gli alimenti con un solo gesto. Due dettagli che rendono il lavoro sul tagliere più efficiente e mantengono la cucina più pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eChi ha realizzato il tagliere e cos'è il laboratorio Caritas di Monaco di Baviera?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eIl laboratorio Caritas di Monaco di Baviera è un ente senza scopo di lucro che offre lavoro a persone con disabilità. \"side by side\" unisce designer come Andreas Ulbricht a laboratori di questo tipo: il design proviene da professionisti, mentre la produzione è frutto del lavoro quotidiano in officina. Il risultato è un oggetto di qualità artigianale e con una valenza sociale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eCome si effettua la manutenzione di un tagliere in legno non trattato?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eNon lavare il legno non trattato in lavastoviglie e non lasciarlo immerso in acqua. Dopo l'uso, lavare con acqua tiepida e asciugare subito. Per la cura regolare: trattare con olio per legno incolore o cera d'api. In questo modo il tagliere diventa più durevole e col passare del tempo sviluppa una patina che dimostra come sia un oggetto \"vivo\" che lavora ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-cta\"\u003eTagliere grande side by side — su blickfang-designshop.com.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"side by side","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62015213666572,"sku":"SBS_0014_00_LA","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/files\/301842-side-by-side-schneidebrett-cutting-board-gross-large-eichenholz-oak-wood-ahornholz-maple-produktansicht-product-view.jpg?v=1785666425","url":"https:\/\/charlesandmarie.de\/it\/products\/schneidebrett-gross-ahorn-eiche-41-5-27-cm-side-by-side","provider":"Charles \u0026 Marie's Design- \u0026 Geschenke-Shop","version":"1.0","type":"link"}