{"product_id":"schneidebrett-gross-ahorn-eiche-41-5-27-cm-side-by-side","title":"Schneidebrett Groß – Ahorn \u0026 Eiche · 41,5 × 27 cm | side by side","description":"\u003cdiv class=\"cm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSIDE BY SIDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  ·  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSCHNEIDEBRETT GROSS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-tagline\"\u003e\u003cem\u003eSaftrille, Holzschieber, erhöhte Fußleisten — ein Schneidebrett, das in der Küche wirklich arbeitet und trotzdem aufs Regal gehört.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-intro\"\u003eEin Schneidebrett aus Ahorn und Eiche, 41,5 cm lang, 27 cm breit und 6 cm hoch, 2 kg schwer — entworfen von Andreas Ulbricht, ausgezeichnet mit dem Form 2003, handgefertigt in der Caritas Werkstatt München. Die erhöhten Fußleisten erlauben es, direkt einen Teller darunter zu stellen und das Schneidgut hineinzuschieben; die Saftrille hinten hält Flüssigkeiten auf dem Brett, der beiliegende Holzschieber befördert sie weiter. Gumminoppen in den Leisten sorgen für rutschfesten Stand auf jeder Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-highlight\"\u003eAhorn \u0026amp; Eiche unbehandelt  ·  Saftrille + Holzschieber  ·  erhöhte Fußleisten  ·  Form 2003  ·  Handarbeit München\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDETAILS\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"cm-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAndreas Ulbricht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaritas Werkstatt München\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAhorn und Eiche, unbehandelt; Schieber aus Ahorn unbehandelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003el 41,5 × b 27 × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAuszeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForm 2003\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Schneidebrett groß inkl. Holzschieber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eFRAGEN \u0026amp; ANTWORTEN\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWozu dient die Saftrille — und wie funktioniert der Holzschieber?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDie Saftrille läuft an der hinteren Kante des Bretts entlang und hält Fleischsaft, Tomatenwasser oder andere Flüssigkeiten auf dem Brett statt auf der Arbeitsfläche. Der beiliegende kleine Schieber aus Ahorn ermöglicht es, das Schneidgut in einem Zug in die Pfanne, schüssel oder den Teller zu fördern. Ein Detail, das man beim ersten Benutzen sofort versteht und nicht mehr missen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWas bringt das Brett, das auf Fußleisten steht?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDie Fußleisten heben das Brett auf 6 cm Gesamthöhe — genug, um direkt darunter einen Teller, eine Schüssel oder eine Pfanne zu stellen. Schneidgut lässt sich so direkt vom Brett umladen, ohne Aufheben und Hinüberschaufeln. Gumminoppen in den Leisten verhindern, dass das Brett auf glatten Arbeitsflächen verrutscht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWie pflege ich ein Schneidebrett aus unbehandeltem Ahorn und Eiche?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eUnbehandeltes Holz nie dauerhaft in Wasser einweichen und nicht in die Spülmaschine geben. Nach dem Benutzen mit warmem Wasser abwaschen und sofort trocknen. Wer das Holz schützen und pflegen möchte, reibt es regelmäßig mit einem farblosen Holzöl oder Bienenwachs ein. Das Brett wird dadurch nicht nur haltbarer, sondern entwickelt mit der Zeit eine schöne, warme Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eKann ich das Schneidebrett als Firmengeschenk bestellen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eJa — das Schneidebrett groß ist ein außergewöhnliches Firmengeschenk: handgefertigt, ausgezeichnet und in jeder Küche willkommen. Klicke oben im Menü auf „Firmengeschenke“ – dort findest Du alle Infos zu Mengen, Konditionen und persönlicher Beratung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWer hat das Schneidebrett entworfen — und was steckt hinter dem Form 2003?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eAndreas Ulbricht entwarf das Schneidebrett groß, das mit dem renommierten Form 2003 Design-Award ausgezeichnet wurde — einem der ältesten und angesehensten deutschen Designpreise. Die Caritas Werkstatt München fertigt das Brett in Handarbeit. side by side verbindet Produktdesigner wie Ulbricht mit gemeinnützigen Werkstätten — hochwertiges Design und soziales Engagement in einem Objekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"cm-cta\"\u003eside by side Schneidebrett groß — Form 2003, Caritas Werkstatt München. Kuratiert von Charles \u0026amp; Marie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"cm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSIDE BY SIDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  ·  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSCHNEIDEBRETT GROSS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-tagline\"\u003e\u003cem\u003eAhorn und Eiche, 41,5 cm, Form 2003 — Andreas Ulbricht entwarf ein Schneidebrett, das zeigt, wie Funktion zum Designargument wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-intro\"\u003eAhorn und Eiche, unbehandelt, 41,5 cm lang, 27 cm breit, 6 cm hoch, 2 kg — entworfen von Andreas Ulbricht, mit dem Form 2003 ausgezeichnet, handgefertigt in der Caritas Werkstatt München. Die erhöhten Fußleisten, die Saftrille und der Holzschieber sind keine Ornamente: Sie beschreiben, wie dieses Brett die Arbeit in der Küche verändert. Zwei Holtarten, ein Kontrast, ein Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-highlight\"\u003eAhorn \u0026amp; Eiche unbehandelt  ·  Saftrille + Holzschieber  ·  erhöhte Fußleisten  ·  Form 2003  ·  Design: Andreas Ulbricht\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDETAILS\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"cm-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAndreas Ulbricht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaritas Werkstatt München\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAhorn und Eiche, unbehandelt; Schieber aus Ahorn unbehandelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003el 41,5 × b 27 × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAuszeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForm 2003\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Schneidebrett groß inkl. Holzschieber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eFRAGEN \u0026amp; ANTWORTEN\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWas hat das Schneidebrett groß mit dem Form 2003 verdient?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDer Form-Designpreis gehört zu den ältesten und angesehensten deutschen Designauszeichnungen — er zeichnet Objekte aus, bei denen Form und Funktion nicht konkurrieren, sondern sich bedingen. Das Schneidebrett von Andreas Ulbricht zeigt genau das: Die Fußleisten, die Saftrille und der Schieber sind keine Zusatzfeatures, sie sind das Design. Ein Objekt, das seit über zwei Jahrzehnten im Programm bleibt, weil es nichts Unnötiges hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWelche Rolle spielt die Materialkombination Ahorn und Eiche?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eAhorn ist hell, feinporig, hart — das klassische Schneideholz, das Messer schont und kaum Flüssigkeit aufnimmt. Eiche ist dunkler, grobporiger, mit einer ausgeprägten Maserung. Das Nebeneinander der beiden Holzarten ergibt einen sichtbaren Kontrast — nicht als Dekor, sondern als Abbild zweier unterschiedlicher Materialcharaktere. Beide unbehandelt, beide für Lebensmittelkontakt geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWie funktioniert die Fußleisten-Konstruktion — und was bewirkt sie?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDie beiden Fußleisten heben das Brett 6 cm über die Arbeitsfläche. Darunter lässt sich ein Teller oder eine Schüssel schieben, in die das Schneidgut direkt vom Brett fällt. Gumminoppen in den Leisten sorgen für rutschfesten Stand. Das Brett bewegt sich nicht, während man schneidet — und der nächste Arbeitsschritt beginnt ohne Umweg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWas leistet die Saftrille mit Holzschieber im Küchenalltag?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDie Saftrille fängt Flüssigkeiten auf, die beim Schneiden von Fleisch, Tomaten oder anderen safthaltigen Lebensmitteln entstehen. Der beiliegende Schieber aus Ahorn ermöglicht es, das Schneidgut in einem Zug weiterzubefördern. Zwei Details, die die Arbeit am Brett effizienter machen — und die Küche sauberer halten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWer hat das Schneidebrett gefertigt — was ist die Caritas Werkstatt München?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDie Caritas Werkstatt München ist eine gemeinnützige Werkstatt für Menschen mit Behinderung. side by side verbindet Produktdesigner wie Andreas Ulbricht mit solchen Werkstätten: Das Design kommt von ausgebildeten Designern, die Fertigung aus dem Werkstattalltag. Das Ergebnis ist ein Objekt mit handwerklicher Qualität und sozialer Haltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eWie pflegt man ein Schneidebrett aus unbehandeltem Holz?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eUnbehandeltes Holz nicht in die Spülmaschine geben und nicht dauerhaft in Wasser stehen lassen. Nach Gebrauch mit warmem Wasser abwaschen und sofort trocknen. Für regelmäßige Pflege: farbloses Holzöl oder Bienenwachs einreiben. Das Brett wird dadurch nicht nur haltbarer — es entwickelt mit der Zeit eine Patina, die zeigt, dass es arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"cm-cta\"\u003eside by side Schneidebrett groß — auf blickfang-designshop.com.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"side by side","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62015213666572,"sku":"SBS_0014_00_LA","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/files\/301842-side-by-side-schneidebrett-cutting-board-gross-large-eichenholz-oak-wood-ahornholz-maple-produktansicht-product-view.jpg?v=1785666425","url":"https:\/\/charlesandmarie.de\/fr-fr\/products\/schneidebrett-gross-ahorn-eiche-41-5-27-cm-side-by-side","provider":"Charles \u0026 Marie's Design- \u0026 Geschenke-Shop","version":"1.0","type":"link"}