{"product_id":"das-kaffeebuch-von-anette-moldvaer","title":"EL LIBRO DEL CAFÉ | Anette Moldvaer | DK Verlag","description":"\u003cp\u003eYa sea un café de filtro por la mañana, un espresso en la pausa del almuerzo o un latte macchiato con amigos: ¡el café es más popular que nunca! Por eso, este libro sobre el café de Anette Moldvaer es indispensable, tanto para los amantes y aficionados del café como para los baristas (profesionales o aficionados).\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003eComenzamos con mapas, textos e infografías sobre las regiones de cultivo y sus granos, historia y variedades, cosecha, almacenamiento y procesamiento. En la sección de conocimiento del café, todo gira en torno al tueste, la selección, la molienda y el arte de la espuma de leche. Y, por supuesto, además de información detallada sobre los métodos de preparación, también hay recetas de delicias frías y calientes como Caffè Mocha, espresso con hielo, frappé de avellana, café irlandés... Aquí también se encuentra todo lo demás que vale la pena saber, por ejemplo, sobre cultura del café, tueste casero, combinaciones de sabores, vasos y tazas. ¡Lo mejor del libro, sin duda, es su elegante diseño retro!\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e¡La lectura del libro sobre el café no desmerece en nada el placer de un café recién hecho!\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eAnette Moldvaer es una experta en café con años de experiencia como jueza en numerosos campeonatos de baristas y ha sido galardonada en múltiples ocasiones: entre otros logros, su espresso tostado ganó tres veces consecutivas el Campeonato Mundial de Baristas. Imparte talleres por todo el mundo.\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003eEditor: Anette Moldvaer \u003cdiv\u003eFormato: 24 x 19,50 cm\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003ePresentación: a todo color, tapa dura\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eIdioma: Alemán\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31363201466466,"sku":"DOK_0002_00_00","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/DasKaffeeBuch_DorlingKindersley_Cover_1000_625eea90-7df6-4349-ad5e-db6d34d6614b.jpg?v=1659787083","url":"https:\/\/charlesandmarie.de\/es\/products\/das-kaffeebuch-von-anette-moldvaer","provider":"Charles \u0026 Marie's Design- \u0026 Geschenke-Shop","version":"1.0","type":"link"}