{"product_id":"schneidebrett-gross-ahorn-eiche-41-5-27-cm-side-by-side","title":"Skærebræt stort – ahorn \u0026 eg · 41,5 × 27 cm | side by side","description":"\u003cdiv class=\"cm-product\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSIDE BY SIDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  ·  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSKÆREBRÆT STORT\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-tagline\"\u003e\u003cem\u003eSaftrille, træskubber, forhøjede fødder — et skærebræt, der virkelig arbejder i køkkenet, og som alligevel fortjener en plads på hylden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-intro\"\u003eEt skærebræt af ahorn og eg, 41,5 cm langt, 27 cm bredt og 6 cm højt, vægt 2 kg — designet af Andreas Ulbricht, tildelt Form 2003-prisen, håndlavet på Caritas-værkstedet i München. De forhøjede fødder gør det muligt at stille en tallerken direkte nedenunder og skubbe det skårne ned i den; saftrillen bagtil holder væsker på brættet, og den medfølgende træskubber hjælper med at flytte dem videre. Gummiknopper i fødderne sørger for, at brættet står skridsikkert på enhver bordplade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-highlight\"\u003eUbehandlet ahorn \u0026amp; eg  ·  Saftrille + træskubber  ·  forhøjede fødder  ·  Form 2003  ·  Håndarbejde München\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDETALJER\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"cm-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAndreas Ulbricht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProduktion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCaritas-værksted München\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAhorn og eg, ubehandlet; skubber af ubehandlet ahorn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003el 41,5 × b 27 × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePris\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eForm 2003\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeveringsomfang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 stort skærebræt inkl. træskubber\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eSPØRGSMÅL \u0026amp; SVAR\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvad er saftrillen til – og hvordan fungerer træskubberen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eSaftrillen løber langs brættets bagkant og holder kødsaft, tomatsaft eller andre væsker på brættet i stedet for på bordpladen. Den medfølgende lille skubber af ahorn gør det muligt at flytte det skårne indhold direkte ned i panden, skålen eller på tallerkenen i én bevægelse. En detalje, man straks forstår ved første brug og ikke vil undvære igen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvad er fordelen ved, at brættet står på fødder?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eFødderne løfter brættet til en samlet højde på 6 cm — nok til at stille en tallerken, en skål eller en pande direkte nedenunder. Det skårne kan flyttes direkte fra brættet uden at skulle løftes eller skovles manuelt. Gummiknopper i fødderne forhindrer, at brættet skrider på glatte arbejdsflader.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvordan plejer jeg et skærebræt af ubehandlet ahorn og eg?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eUbehandlet træ må aldrig lægges i blød i vand og tåler ikke opvaskemaskine. Efter brug vaskes det af med varmt vand og tørres straks. Hvis man ønsker at beskytte og pleje træet, kan man jævnligt gnide det med en klar træolie eller bivoks. Dette gør ikke blot brættet mere holdbart, men giver det også med tiden en smuk, varm patina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eKan jeg bestille skærebrættet som firmajulegave?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eJa — det store skærebræt er en enestående firmagave: håndlavet, prisvindende og velkommen i ethvert køkken. Klik på \"Firmagaver\" i menuen ovenfor – her finder du alle informationer om mængder, betingelser og personlig rådgivning.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvem har designet skærebrættet – og hvad ligger der bag Form 2003?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eAndreas Ulbricht tegnede det store skærebræt, som blev tildelt den prestigefyldte Form 2003-designpris — en af de ældste og mest anerkendte tyske designpriser. Caritas-værkstedet i München fremstiller brættet i hånden. side by side forener produktdesignere som Ulbricht med velgørende værksteder — design i høj kvalitet og socialt ansvar i ét objekt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-cta\"\u003eside by side skærebræt stort — Form 2003, Caritas-værksted München. Kurateret af Charles \u0026amp; Marie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"cm-product\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-label\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSIDE BY SIDE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  ·  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSKÆREBRÆT STORT\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-tagline\"\u003e\u003cem\u003eAhorn og eg, 41,5 cm, Form 2003 — Andreas Ulbricht tegnede et skærebræt, der viser, hvordan funktion bliver til et designargument.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-intro\"\u003eAhorn og eg, ubehandlet, 41,5 cm langt, 27 cm bredt, 6 cm højt, 2 kg — designet af Andreas Ulbricht, tildelt Form 2003-prisen, håndlavet på Caritas-værkstedet i München. De forhøjede fødder, saftrillen og træskubberen er ikke pynt: De beskriver, hvordan dette bræt forandrer arbejdet i køkkenet. To træsorter, en kontrast, en klassiker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-highlight\"\u003eUbehandlet ahorn \u0026amp; eg  ·  Saftrille + træskubber  ·  forhøjede fødder  ·  Form 2003  ·  Design: Andreas Ulbricht\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eDETALJER\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable class=\"cm-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDesign\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAndreas Ulbricht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProduktion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCaritas-værksted München\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAhorn og eg, ubehandlet; skubber af ubehandlet ahorn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMål\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003el 41,5 × b 27 × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVægt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePris\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eForm 2003\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeveringsomfang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 stort skærebræt inkl. træskubber\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-section-label\"\u003eSPØRGSMÅL \u0026amp; SVAR\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvad har gjort det store skærebræt fortjent til Form 2003-prisen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eForm-designprisen er blandt de ældste og mest anerkendte tyske designpriser — den hædrer objekter, hvor form og funktion ikke konkurrerer, men betinger hinanden. Skærebrættet fra Andreas Ulbricht viser netop dette: Fødderne, saftrillen og skubberen er ikke ekstraudstyr, de er selve designet. Et objekt, der har været i sortimentet i over to årtier, fordi det ikke indeholder noget unødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvilken rolle spiller kombinationen af ahorn og eg?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eAhorn er lyst, finkornet, hårdt — det klassiske træ til skærebrætter, der skåner knivene og næsten ikke optager væske. Eg er mørkere, mere grovkornet med en markant åretegning. Samspillet mellem de to træsorter skaber en synlig kontrast — ikke som dekoration, men som et udtryk for to forskellige materialekarakterer. Begge ubehandlede, begge velegnede til kontakt med fødevarer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvordan fungerer konstruktionen med fødder – og hvad gør den?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eDe to fødder løfter brættet 6 cm over arbejdsfladen. Under det kan man skubbe en tallerken eller en skål, som det skårne kan falde direkte ned i. Gummiknopper i fødderne sørger for, at brættet står fast. Det bevæger sig ikke, mens du skærer — og næste arbejdstrin begynder uden omveje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvad bidrager saftrillen med træskubberen til i køkkenhverdagen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eSaftrillen opsamler væsker, der opstår, når man skærer kød, tomater eller andre saftige fødevarer. Den medfølgende skubber af ahorn gør det muligt at flytte det skårne videre i én bevægelse. To detaljer, der gør arbejdet på brættet mere effektivt — og holder køkkenet renere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvem har fremstillet skærebrættet – hvad er Caritas-værkstedet i München?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eCaritas-værkstedet i München er et velgørende værksted for mennesker med handicap. side by side forener produktdesignere som Andreas Ulbricht med sådanne værksteder: Designet kommer fra uddannede designere, produktionen fra værkstedets hverdag. Resultatet er et objekt med håndværksmæssig kvalitet og en social holdning.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cm-faq-item\"\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-q\"\u003eHvordan plejer man et skærebræt af ubehandlet træ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-faq-a\"\u003eUbehandlet træ må ikke komme i opvaskemaskinen eller stå i vand i længere tid. Efter brug vaskes det med varmt vand og tørres med det samme. Til regelmæssig pleje: gnid med klar træolie eller bivoks. Dette gør ikke bare brættet mere holdbart — det udvikler med tiden en patina, der viser, at det bliver brugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"cm-cta\"\u003eside by side skærebræt stort — på blickfang-designshop.com.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"side by side","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62015213666572,"sku":"SBS_0014_00_LA","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/files\/301842-side-by-side-schneidebrett-cutting-board-gross-large-eichenholz-oak-wood-ahornholz-maple-produktansicht-product-view.jpg?v=1785666425","url":"https:\/\/charlesandmarie.de\/da\/products\/schneidebrett-gross-ahorn-eiche-41-5-27-cm-side-by-side","provider":"Charles \u0026 Marie's Design- \u0026 Geschenke-Shop","version":"1.0","type":"link"}